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CUISINER L'HISTOIRE - 35 RECETTES INSPIREES PAR LES GRANDS PERSONNAGES HISTORIQUES

Code EAN13 : 9782019460341

Auteur : VILLANOVA/BRILLAUD

Éditeur : HACHETTE HEROES


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Résumé :

40 recettes mettent en lumière les hommes et les femmes qui ont marqué leur temps, mais également des époques ou des lieux clés. Qu'ils soient explorateurs, gangsters, souverains ou encore héros de guerre, que mangeaient-ils ? Découvrez-le dans ce livre richement illustré et documenté par deux auteurs spécialistes en histoire et en cuisine. Des Mayas et la culture du maïs à Al Capone pendant la Prohibition, en passant par Talleyrand, la cour itinérante de François 1er, Néfertiti, Vatel ou Leif Erikson et les invasions vikings, chaque recette est accompagnée d'une explication historique la replaçant dans son époque et tordant le cou à certaines idées reçues.
Découvrez quels produits étaient utilisés à quelle époque, quelles étaient les traditions qui entouraient telle ou telle recette, etc. Redécouvrez l'histoire du monde de façon gourmande ! La rencontre de deux grosses communautés Youtube très engagées : Gastronogeek - 268k abonnés Nota Bene - 1, 62 M abonnés
  • Code EAN13
    9782019460341
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE HEROES
  • Genre
    ROMAN GRAPHIQUE
  • Date de parution
    13/10/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1030 g
  • Hauteur
    293 mm
  • Largeur
    218 mm
  • Épaisseur
    21 mm
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